La vie est trop sérieuse pour ne pas en rire.
Au Moyen Age, les moines s'occupaient de parquer des escargots près de leur monastère destinés à la consommation pour les jours de Carême (jours où les catholiques ne devaient pas manger de viande).
Depuis, pendant 3 jours de fête à Digoin (Saône-et-Loire), 500 kg de beurre, 55 kg de persil et 33 kg d'ail ont été nécessaires pour la préparation, selon la recette "traditionnelle", de 100.800 escargots (8.400 douzaines). Les animaux servis portaient le label "Escargots de Bourgogne", mais venaient pour la plupart de Pologne, où ils sont élevés (!). Peu ont eu la vie sauve, sauf celui là !
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