La vie est trop sérieuse pour ne pas en rire.
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Adepte du martini ou de cocktails multicolores? Si vous êtes un homme, c’est une faute de goût, selon le barman Dave Jacobson qui vient d’élaborer une liste de boissons décrétées «non viriles». Sont ainsi bannies des commandes masculines les cocktails...
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La nouvelle boisson tendance dans les restaurants branchés de New York ?! L’eau du robinet … filtrée au charbon japonais, reminéralisée au contact de pierres, traitée par osmose inversée ou soumise aux UV. Les restaurateurs surfent sur la vague de l’éco-citoyenneté...
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Les syndicats de la restauration passent leur temps à nous dire que leur métier est un sacerdoce, un chemin de croix menant à leur ruine. En cause, les 35 heures ingérables, des charges sociales trop lourdes, ou encore la promesse non tenue de baisse...
Lire la suiteMoïse et Mohamet en avaient rêvé, un chercheur hollandais est en train de le faire : un jambon sans porc. Cette charcuterie aura le goût et la consistance du cochon, mais n’en sera pas. Le savant a réussi à cultiver de la viande synthétique en laboratoire...
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